Poletje kliče na večerjo pod odprtim nebom. Gostitelj mreže Food Ted Allen si privošči enostavno zabavo na prostem z obrokom - pred prigrizki, preprostim zrezkom na žaru in drobtinami, kuhanimi ob ognju, ki prikazuje razkošje sezone. 
Jedilna pijača: - koktajl iz jerebrinega vina fižolova solata z gorčično vinjeto - naoljena korenčka iz sladice: - mešano-jagodna drobtina z medeno-vanilijevim sladoledom 
Koktajl urica Koktajl s podpisom stranke združuje liker iz starega cveta, vodko in Fumé Blanc z divjo meto, nabrano na kraju samem. Recept: Koktajl iz starega cveta 
Spread Edamame-Ricotta Gosti so se podali lahke predjedi, kot je endivi z namazom edamame-riccota, medtem ko so srkali ledene kozarce vina iz starega cveta. Recept: Edamame-Ricotta namaz 
Bruschetta s sladkim zvitkom "Peka na žaru prinaša najboljše lastnosti, " je dejal Allen, ki je s sladko-slano mešanico jagod in češnjevih paradižnikov dodal nekoliko ogljene rezine baguete. Recept: Brusketa z jagodami in paradižnikom 
Vroče naoljeno korenje Ta vložena korenčka zahtevata vročo slanico mešanih semen koriandra, gorčice in koromača. Recept: Pečeno korenje 
Mislite onkraj govedine: "Ne maram vso pozornost posvetiti velikemu mesu na sredini mize, " je pojasnil Allen, ki je poleg zrezkov na žaru ponudil tudi tangy kozji sir, ki je nadeval na žaru z garlicky chimichurri omako. 
Kozji sir Tart "Razkošen pir, kot je ta, z masleno skorjo in trmastim nadevom iz kozjega sira dopolnjuje rustikalnost zrezka, " je poudaril Allen. Recept: Kozji sir Torta 
Pikantna zelena in slivova solata Lahka vinaigretta oblači solato iz sliv, zelenih gorčičnih zelenjav in rukole. Recept: Pikantna zelena in slivova solata 
Solata z dvema fižolama Ta solata, v kateri so rezanci iz oreščkov in dedičja fižola Rosa de Castilla, je dovolj srčna, da služi kot glavna jed. Recept: Solata z dvema fižolama z gorčico Vinaigrette 
Skirt steak na žaru Napolnjen do srednje redek zrezek na žaru se kuha v približno osmih minutah. Recept: krilo zrezka na žaru z rdečim vinom Chimichurri 
Udoben zaključek Po jedi so se vsi preselili v ognjeno jamo, kjer je skupina, skopana v jagodno drobtino in domač sladoled. "Vse, kar si večina ljudi želi, je iskrena in okusna hrana, " je dejal Allen, "ne pa nekaj domišljijskega, razstavnega obroka, za katerega so potrebne dneve." Recept: Recept za mešano mešanico jagod : domači medeni vaniljev sladoled Naslednjih 10 osupljivih idej za dekoracije za večerjo na prostem 
