Štiri zrna ponujajo koristno zasuk na klasični borovničevi palačinki. Na vrh položite naš borovničev sirup ali tradicionalni javorjev sirup in maslo.
Cal / Serv: 146 Prinosi: 1 skodelica Sestavine 1 c. večnamenska moka 3/4 c. polnozrnata moka c. rumena koruzna moka c. staromodni valjani oves 2 žlici. sladkor 2 tsp. pecilni prašek 1 tsp. sol 1/2 tsp. pecilna soda 1/2 tsp. mleti muškatni orešček 1 3/4 c. Maslo 1/4 c. nesoljeno maslo c. Med 3 velika jajca 1 c. sveže borovnice Navodila- Pripravite testo: V veliki skledi zmešajte moko, koruzno moko, oves, sladkor, pecilni prašek, sol, sodo bikarbono in muškatni orešček. Z metlico dodamo pire, maslo, med in jajca k suhi zmesi, dokler ne nastane gladko testo. Nežno zložite v borovnice.
- Naredite palačinke: Pečico segrejte na 250 ° F. Ponev ali rešetko rahlo premažite z razpršilcem za rastlinsko olje in segrejte na srednje močni vročini. Ko je vroče, vlijemo 1/4 skodelice testa, da nastanejo palačinke in kuhamo toliko časa, da se vrhovi mehurčki in robovi začnejo hrustljati. Vsako palačinko obrnite in nadaljujte s kuhanjem, dokler obe strani ne postaneta zlato rjave barve. Palačinke prenesemo v pekač in postavimo v pečico, da ostanejo tople, dokler niso pripravljene. Ponavljajte, dokler ne porabite celega testa. Postrezite vroče.
