Pravilna nastavitev tabele je enostavna.
Priprava večerje za pravilno postavljeno mizo je skoraj čarobna. Ne glede na to, ali ste gostitelj ali ne, lahko še vedno cenite, kako izgleda mizica, ko so njene plošče, sklede in pripomočki položeni na mizo, da lahko uživate. Del lepote sedenja do pravilne nastavitve je, da vam malo pove, kaj boste jedli, saj lahko z ogledom nekaterih pripomočkov in krožnikov dobite predstavo o tem, kaj je na meniju. Na srečo je postavitev mize precej preprosta in jo je mogoče hitro dokončati, ko prihajajo gostje ali celo samo, ko je večerja za enega.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Plošče
- Sklede
- Vilice
- Noži
- Žlice
- Očala
- Prtički
Pred vsakim stolom postavite krožnik za polnilce, približno 1, 5 cm stran od roba mize. Imenujejo ga tudi razstavni krožnik, polnilec se pogosto uporablja za serviranje ene jedi, na primer predjed ali glavna jed, nato pa se odstrani. Polnilniki niso potrebni; vendar gostom preprečujejo, da bi se usedli za golo mizo. Na polnilnike postavite juho ali solatne sklede.
Vilice, ki jih boste uporabili zadnje, postavite najbližje na levi strani krožnikov, približno 1, 5 cm stran od krožnikov. Če postrežete z dodatnimi tečaji, na primer solato, postavite vilice levo od vilic za glavno jed. Desertno vilico postavite nad krožnik tako, da je vijak obrnjen na desno, žlica za sladico pa nad njo, konec žlice pa proti levi strani. Nože namestite poleg desnih strani krožnikov, z rezili, obrnjenimi na posodo. Žlice postavite desno od nožev. Če postrežete juho, pri vsaki nastavitvi postavite dodatno žlico desno od obstoječe žlice. Gostje bodo vedeli, da bodo, če bodo na svojih nastavitvah videli dve vilici in dve žlici, verjetno jedli ob juhi in solati s svojimi obroki.
Na zgornji levi strani vsake glavne plošče postavite majhno ploščo za kruh, če postrežete zvitke ali drug kos kruha. Če želite ponuditi maslo ali drugo mazavo snov, čez krožnik položite majhen nož.
Kozarec postavite na zgornji desni del plošče, neposredno nad nož. Če tudi postrežete vroč napitek, postavite skodelico in krožnik desno od kozarca. Če z obrokom postrežete vino, postavite vinski kozarec levo od kozarca za vodo. Če postrežete z dvema vrstama vina - rdečim in belim, gre kozarec z belim vinom poleg kozarca za vodo, rdeče pa sedi poleg belega.
Namigi:
- Vsak prtiček postavite na krožnik ali ga zložite in postavite pod vilice.
