Kisli kis lahko deluje kot nevtralizator za čistila pečice, ki so alkalna.
Mnogi domači proizvajalci se pogosto obrnejo na komercialna čistila za pečice, da očistijo pečice, da prihranijo čas pri čiščenju. Čistila za pečice so izdelana z močnimi kemikalijami, med katerimi je glavni natrijev hidroksid ali lug. Je močna alkalna ali bazična s pH skoraj 14. Na srečo kis ponuja preprost način za nevtralizacijo natrijevega hidroksida. Kisla kislina kis je odlično protiutež alkalnosti lužina.
Čistila za pečice
Skoraj vsa komercialna čistila za peči brez recepta uporabljajo bodisi natrijev hidroksid bodisi kalijev hidroksid. Te snovi so izredno alkalne, njihovi vonji pa lahko dražijo oči in nosne poti. Svoje delo opravljajo dobro zaradi svoje alkalne narave in madeži v pečici jim pogosto ne ustrezajo. Če pa se porabi preveč ali kemikalije čistila prežemajo pečico, lahko pride do dolgotrajnih hlapov in zahteva nevtralizacijsko sredstvo.
Kis
Navadni kis je zelo šibka kemična ocetna kislina in se uporablja v različnih postopkih priprave hrane. V kemiji je najboljši način za preprečevanje učinka alkalne raztopine nanjo nanesti kislo raztopino, dokler se pH ne zniža na obvladljive ravni. V kisu je pH med 2, 4 in 3, 4, kar pomeni, da je dovolj kislo, da služi kot koristno nevtralizirajoče sredstvo proti večini alkalnih snovi.
pH
pH je skrivnost, kako kis lahko nevtralizira čistila za pečice na osnovi luži. Ker je kislina in ima nizko pH, lahko dejansko močno "alkalno" pH čistila v pečici "potegne" nazaj na sprejemljivo raven. To je lahko v pomoč pri močnih vonjavah iz čistilcev pečice. Uporablja se lahko tudi za nevtralizacijo čistilnika pečice na koži.
Upoštevanje
Popolnoma nevtralen pH je 7, 0. Vendar pa za kis ni potrebno, da čistilec pečice vleče vse do te ravni, da bi bil učinkovit. Zmanjšanje na 9, 0 ali večkrat je več kot dovolj za zmanjšanje vonja. V večini primerov morate nanesti 100-odstotni kis. Vendar pa lahko vonjave po čistilih pečice na številnih razpršenih površinah pogosto rešujemo z raztopino vode v kisu 50/50. Kljub temu lahko še vedno prilagodite moč navzgor glede na potrebe.
