Ta recept za sladico, ki je lažji od pite, se na tradicionalno pito iz rabarbare vrti in ga prelije z drobtinami ovsenih kosmičev, ne pa s pirejem.
Cal / Serv: 410 Donosi: 8 Čas priprave: 0 ur 15 minut Skupni čas: 1 ura 5 minut Sestavine 5 c. sesekljana rabarbara (1/2 kosa) c. moka 1 c. granulirani sladkor 1/2 c. pakiran svetlo rjav sladkor 1 tsp. cimet lupina 1 velike pomaranče 10 žlic. hladno nesoljeno maslo 1 c. staromodni oves Smeri- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Rabarbaro enakomerno razdelite na osem 1 skodelic ramekinov.
- V večji skledi združite moko, sladkorje, cimet in pomarančno lupinico. V maslu narežite maslo za pecivo ali prste, dokler mešanica ne spominja na grobo moko. Vmešajte oves in drobite preliv rabarbare.
- Pečemo, dokler preliv ne porjavi, nadev pa mehurček, 40 do 50 minut. Postrezite toplo.
