Te nežne palačinke iz srebra so lahke, puhaste in okusne.
Cal / Serv: 61 Donosi: 1 ducat Pripravljalni čas: 0 ur 30 minut Skupni čas: 0 ur 40 minut Sestavine 1 c. moka 1 žlica. pecilni prašek 1 tsp. sol 1 žlica. sladkor 1 c. mleko 2 žlici. maslo 2 jajca Navodila- V večjo skledo skupaj presejte moko, pecilni prašek, sol in sladkor. Vmešajte mleko, maslo in rumenjake. Rumenjake stepemo v mehke vrhove in zložimo v testo.
- Na srednjem ognju segrejte rešetko ali ponev in stopite 1 čajno žličko masla, dokler se ne začne penati. Žlico nadevamo na žlico. Prelistajte, ko se oblikuje nekaj mehurčkov; ko so palačinke zlato rjave, postrežemo takoj.
