Ta kremna, topla juha pretvori enega od jesenskih sponk - buče - v bogato prvo jed. Azijske sestavine svežega ingverja, hruškovega nektarja in namigi arašidov z mešanico buče ustvarijo prijetno kombinacijo znanih in presenetljivih okusov. To juho lahko pripravite nekaj dni naprej in shranite v hladilniku v nepredušni posodi. Ko ste pripravljeni za serviranje, počasi segrevajte na nizki vročini.
Preberite več + Preberite manj - Cal / Serv: 71 Prinosi: 10 Sestavine 2 lahko bučni pire 3 lahko piščančja juha 1 lahko hruška nektar c. Kremno arašidovo maslo 2 stroka česna 2 žlici. nariban svež ingverjev koren 2 žlici. drobno sesekljana zelena čebula 1 žlica. svež limetin sok 1/2 žličke. sol 1/4 tsp. mleta kajenska paprika Popražena bučna semena (neobvezno) Sesekljan drobnjak (neobvezno) Navodila- V 6-četrtinski ponvi združite bučni pire, piščančjo juho in hruškov nektar. Na visoki vročini segrevamo. Pokrijte, zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 10 minut.
- V mešalniku ali posodi s predelavo hrane, opremljeno z rezilnim rezilom, predelajte 1 skodelico bučne mešanice z arašidovim maslom do gladkega. Vrnite se v ponev s preostalo bučno mešanico. Dodajte česen, ingverjevo korenino, zeleno čebulo, limetin sok, sol in kajenski poper; kuhajte 10 minut na srednji vročini.
- Juho razdelite na krožnike juhe in po želji okrasite z bučnimi semeni in drobnjakom. Postrezite takoj.
