Lov na tartufe je lahko vznemirljiv način za združevanje raziskovanja na prostem in fino jedilnico. Tartufov, podzemne glive, ni tako enostavno najti, kot njihovi nadzemni bratranci. Majhno raziskovanje in dobro izučen nos lahko privedeta do obliža tartufov. Tartufi najdemo po vsem svetu in morda rastejo tudi pod drevesom v vaši bližini. Vsak tartuf, ki ga najdete, pregleda strokovnjak pred jedjo.
Tartufe pogosto najdemo v senci hrastov.
Pod hrastnimi drevesi
Senca pod hrastmi je idealno gnezdišče tartufov. Tartufe običajno najdemo zelo blizu mesta, kjer se korenine drevesa srečajo z zemljo, čeprav so v redkih primerih tartufi odkriti sto metrov stran od drevesa gostitelja. Domači prašiči imajo naravno sposobnost, da odišavijo tartufe. Če imate dostop do prašiča, ga pripeljite na lov na tartuf. Pse, kot so krvoloki in nemški ovčarji, je mogoče izučiti, da bodo vonjali po tartufih, za razliko od prašičev pa bodo z veseljem izmenjali tartufe, ki jih bodo našli za pasjo poslastico. Bukev, breza, bor, evkaliptus, jelka in kokoši lahko vse negujejo tartufe.
drevo
Pacifični severozahod
V severni Kaliforniji, od San Joseja do Eureke in do južne zvezne države Washington lahko pod jelkami Douglas najdete tartufe. Te tartufe običajno imenujemo Oregonski tartufi, saj tam gojijo večino tega tartufov. Prvotno so jih odkrili na območju Severne Kalifornije med San Franciscom in Santa Cruzom. Najboljši letni čas za iskanje tartufov v tem lokalu je od junija do septembra.
drevo
Pojdi International
Večina tartufov, ki prihajajo v ZDA, prispe preko Evrope ali Avstralije. Italija, Grčija in Francija slovijo po črnih tartufih. V severni Afriki in na Bližnjem vzhodu lahko po dežju najdemo "črne kame" in "rjave kame". Topla, vlažna tla so najboljše mesto za iskanje tartufov.
tartufi
