Zreli paradižnikovi paradižniki, hrustljave kumare, ostri rdeča čebula in sveža bazilika nežno porinijo z zrelo, sočno lubenico za sladko presenečenje.
Cal / Serv: 100 Prinos: 6 sestavin Solata: 2 velika rdeča paradižnika 2 lb. Lubenica 1 kumara 1/2 majhne rdeče čebule Preliv: 3 žlice. rdeče-vinski kis 2 žlici. ekstra deviško oljčno olje 1 tsp. sol 1/4 tsp. sveže mlet poper 1/4 c. sveži listi bazilike Navodila- Pripravite solato: Paradižnik, lubenico, kumare in čebulo nežno potisnite skupaj v veliko skledo in odložite.
- Pripravite preliv: V majhni posodi združite kis, olje, sol in poper. Nalijte vinaigrette nad mešanico lubenice in mešajte, da se združijo. Pokrijte in hladite do 2 uri. Potresemo z baziliko in postrežemo.
