Zrezek začinite, preden ga počasi kuhate, da mu dajete namig okusa.
Priprava zrezkov na žaru nad kupom vročega oglja je bila vedno najpomembnejši žar na prostem. Kljub temu obstajajo druge možnosti, ko gre za pripravo zrezkov med zapiranjem v sokove. Počasno kuhanje zrezkov v pečici zagotavlja zdrav način kuhanja, po Easy Steak Marinades in lahko vedno znova prinese nežne in okusne rezultate.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Sredstvo za kuhanje proti sprijemanju
- Ponev za cvrtje
- Pečica za pečico s folijo
- Ogrinjala iz pečice
Segrejte pečico na 250 stopinj F.
Vzemite ponev in v posodo napršite nekaj protilepka za kuhanje. Vklopite vrh štedilnika in postavite zrezke na ponev 1 minuto na stran na srednji nastavitvi.
Nekaj protilepka za kuhanje razpršite na ponev s folijo in postavite v pečico. Ko vsak zrezek konča kuhanje v ponvi, postavite zrezek v pečico. Ponovite za vse zrezke.
Zaprite vrata pečice in pustite, da se zrezek kuha do 250 stopinj F tri do štiri ure.
Namigi:
- Pri odpiranju in zapiranju ročajev pečice ali potegnjenih ponvi in pladnju vedno uporabljajte palčnike, da se izognete večjim opeklinam.
