Riba z jagodami nudi okusno meso, ki ga lahko zamrznemo, da ga ohranimo za nadaljnjo uporabo.
Fkounder je ponavadi povezan z filmskim junakom Disneyja iz osemdesetih v filmu "Mala morska deklica". Vendar je riba tudi okusna glavna za katerokoli jed. Velike, ravne ribe najdemo tako v Severnem Tihem kot Atlantskem oceanu. Glavna riba je stoletja, dlak se pogosto ohrani z zamrzovanjem za nadaljnjo uporabo. Z nekaj preprostimi tehnikami pred kuhanjem lahko zamrznjeno moko uživamo vse leto.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Fileti zamrznjenega drena
- Velik pekač
- Papirnata brisača
- 2 žlici. maslo
- 1/2 skodelice ribjih zalog
- 1/2 skodelice belega vina
- 1 tsp. pehtran
- 2 žlici. limonin sok
- Ščepec soli
- 1 tsp. mleti črni poper
- Vilice
Zamrznjeno moko položite v velik pekač. Posodo vstavite v hladilnik in pustite, da se odtaja počasi, 24 ur.
Fileti sperite pod tekočo vodo. Posušite, nežno, da ne pokvari mesa, s papirnato brisačo.
Pekač namažite z maslom. Na sredino posode postavite ribe.
Pečico segrejte na 350 stopinj po Fahrenheitu. Prelijemo ribje zaloge in belo vino.
Estragon, sol in črni poper enakomerno potresemo po ribah in okoli njega nalijemo limonin sok. Pekač vstavite v pečico.
Ribe kuhajte približno osem minut ali dokler meso ne postane motno, vendar še vedno ostane vlažno in se lupi, ko vilice vstavite v najgloblji del.
Ribe odstranite in jih takoj postrezite, omako pa pokapljajte po vrhu.
