Kot koreninska zelenjava želite poskrbeti, da korenček ne vsebuje umazanije in da škodljive bakterije odstranite, preden ga pojeste. Toda ne potrebujete lupilca, da bi oranžna zelenjava škripala. Vse, kar potrebujete, je rastlinski čistilnik ali čistilna blazinica, nekaj vode in malo komolčne maščobe.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Svež korenček
- Rezalna deska
- Nož
- Rastlinska krtača ali čistilna blazinica
Opozorilo
Ameriška agencija za hrano in zdravila priporoča, da za čiščenje svojih izdelkov ne uporabljate specializiranih pralnic za sadje in zelenjavo. Te vrste izdelkov niso bile popolnoma testirane glede varnosti in učinkovitosti in morda ne bodo očistile korenja tako dobro, kot je oglaševano.
Korak 1
Korenček položite na čisto desko za rezanje.
2. korak
Odrezan vrh korenja.
3. korak
Vklopite pipo za pomivalno korito. Pustite, da voda teče, dokler ni mlačna.
4. korak
Korenček očistite pod tekočo vodo z rastlinsko krtačo ali očistite čistilno blazinico. Korenček obrnite, ko greste očistiti vse strani.
Namig
Korenja ne čistite, dokler ga ne boste uporabili, da zmanjšate rast bakterij in kvarjenja. Če se poskušate pripraviti vnaprej, posušite čisto korenje s čisto brisačo, preden ga postavite nazaj v hladilnik, predlaga Colorado University Extension.
Opozorilo
Za čiščenje korenja ne uporabljajte belila ali detergenta. Kemikalija lahko prodre v porozno kožo in jo naredi za nevarno jesti.
