Seattl, Washington in Portland v Oregonu so morda najbolj znana ameriška mesta s kavo, toda Columbus, Ohio, bi se jim lahko pridružil. V prestolnici države živi več deset krajevnih pražarjev, ki prenašajo vse od spretnih lattes do hladnih piv v kjotskem stilu - mnogi uporabljajo mleko in smetano od krajev, ki jih hranijo Ohio. Tukaj je okus:
Stauf's Coffee Roasters: Odprta od leta 1988, Stauf izvira fižol Arabica iz 20 držav po vsem svetu in ima tudi lastnik Cup O 'Joe in MoJoe Lounge.
Mission Coffee Co : Kljub temu, da vam je všeč kava, ki ste jo naredili, vas Mission zajema. Izbirate lahko med prelivom, Chemexom, Cleverjem, sifonom, kapalko, lesenim ogrinjalom, francoskim tiskom ali espressom.
Kavarna Brioso : Kave so v kavarni Brioio vse pražene, mlečni izdelki, sirupi in toča iz medu iz Ohija - ne dobijo več lokalnega od tega!
One Line kava : v lasti očeta in sina ima One Line laboratorij za skodelico, v katerem so kave profilirane in pečenice izpopolnjene. Med vikendi pogosto gostijo delavnice, na katerih lahko obiskovalci spoznajo postopek.
Ta teden je mesto sprožilo kavno sled Columbus. Samo dvignite kartico v eni od osmih sodelujočih trgovin in popijte svojo pot po različnih soseskah. Ko zberete znamke na štirih ali več postankih, prejmete brezplačno majico (in luštno je!).
ODGOVORITE: Katera je vaša najljubša lokalna kavarna?
-----
Plus: skriti dragulji po ZDA »3 pametni triki s stili iz Novogratza» delavnice vezenja, ki jih je vredno potovati za »sezona nogavic je! 3 prijetni pari ameriške izdelave »65 čudovitih domačih preobrazb»
