Sendvič Clubhouse, ki naj bi bil izviran iz klubskih avtomobilov ameriških potniških vlakov, je najbolj znan kot "klub" - zlaga tri stopnje opečenega belega kruha s klasično piščančjo solato, hrustljavo slanino, hrustljavo solato in sočnim paradižnikom. Pečen puran ali sesekljane sveže kuhane kozice lahko v tej različici enostavno zamenjate za piščanca.
Preberite več + Preberite manj - Cal / Serv: 1134 Prinosi: 4 Sestavine 6 pecelj zelene 2 čebule 4 vejice svežega peteršilja 1 tsp. sol 3/4 tsp. mleti črni poper 2 lb. piščančji koščki 1 c. majoneza 2 žlici. zelena čebula 1 žlica. Sveži pehtran zapusti 1 žlico. svež limonin sok 8 rezin slanine 12 rezina Beli kruh 2 srednje velika paradižnika 4 listi solate Navodila- Kuhajte piščanca: 3 velike stebelce in čebulo narežite na velike koščke. V 4-četrtinski ponvi zmešajte 2 četrt vode, zelene koščke, čebulo, peteršilj, 1/2 čajne žličke soli in 1/2 čajne žličke popra ter segrejte do vretja. Zmanjšajte vročino na srednjo vrednost, dodajte piščanca in kuhajte, dokler se piščanec ne kuha - približno 25 minut. Odstranite piščanca in pustite, da se ohladi.
- Naredite piščančjo solato: piščančjemu mesu odstranite kost in zavrzite kožo in kosti. Piščanca nasekljamo ali na drobno narežemo na koščke. Preostalo zeleno koščko narežite na 1/4-palčni košček. V srednji skledi zmešajte piščanca, majonezo, zeleno čebulo, pehtrano, narezano zeleno, limonin sok ter preostalo sol in poper. Pokrijte in hladite 4 ure ali čez noč.
- Kuhajte slanino: V veliki ponvi na srednje močni vročini kuhajte slanino do hrustljave in rjave barve - 4 do 6 minut. Slanino prenesite na papirnato brisačo, da se odcedi.
- Sestavite sendviče: Na delovno površino položite 4 rezine opečenega kruha in na vsako razporedite 1/2 skodelice piščančje solate. Dodajte še eno rezino tosta in na vsak sendvič položite 2 rezini slanine, 2 rezini paradižnika in list solate. Preostale rezine tosta položite na sendviče, razrezane na četrtine in zavarujte z zobotrebcem.
