Pripravljen je v manj kot 30 minutah, to si zasluži mesto v rotaciji večernih večerov, ki prihajajo pozimi.
Prinosi: 4 obroki Čas priprave: 0 ur 20 minut Skupni čas: 0 ur 20 minut Sestavine 1 velik sladek krompir, olupljena in na kocka narezana 1 srednja rdeča čebula, narezana na klini 1/3 c. plus 2 žlici olivnega olja, razdeljena košerjeva sol in sveže mlet črni poper 4 c. raztrgan kale, ovratnik ali gorčična zelena 1/2 c. svež peteršilj z ravnim listjem 2 oz. nariban parmezanski sir (približno 1/2 skodelice), plus več za postrežbo 1 stroka česna 2 žličke. limonina lupina, plus 1, 5 žlice limoninega soka 12 oz. bucatini opečeni pinjoli, za serviranje smeri- Segrejte pečico na 425 ° F. Na obrezan pekač skupaj vržemo krompir, čebulo in 2 žlici olja. Začinimo s soljo in poprom. Pečemo, enkrat mešamo, dokler krompir in čebula ne postaneta mehka, 24 do 26 minut
- . Medtem dajte ohrovt in peteršilj v kuhalnik hrane. Stisnite, dokler se ne naseklja, 4 do 5-krat. Dodamo parmezan, česen, limonino lupinico in sok. Stisnite, strgajte stranice, če je potrebno, do drobno sesekljane, 10 do 12-krat. Ko stroj deluje, počasi dodajte preostalo 1/3 skodelice olja skozi dovodno cev. Začinimo s soljo in poprom.
- Testenine skuhajte v skladu z navodili za pakiranje, preden odtečete, zadržite 1/4 skodelice vode. Vrzi testenine s praženo zelenjavo, pesto in vodo testenin.
- Postrezite z dodatkom parmezana in pinjole.
NA POROČILO: beljakovine: 17 g; maščoba: 30 g; ogljikovi hidrati: 80 g; vlaknine: 6 g; natrij: 289 mg; holesterol: 12 mg; kalorij: 657.
