Sloppy Joes - ohlapno mleto meso, kuhano v sladko-trpki paradižnikovi omaki, nato pa zloženo na žemljico - samo po sebi ni dovolj obrok. Stranske jedi se morajo ujemati s priložnostnim občutkom obroka in ne smejo biti preveč pretresljive.
Solate za piknik
Hladne "piknik solate", kot so nadev iz solate, makaronska solata in krompirjeva solata, so naravni partnerji nagnjenemu Joesu. Prelivi na osnovi majoneze ali prelivi na osnovi kisa se lahko uporabljajo za okrasitev solat; uporabite svoj najljubši pripravek ali pa prosto eksperimentirajte z dodatki sestavin in nestandardnih receptov.
Zelena solata
Velika dobra solata na osnovi solate je še ena dobra možnost za parjenje z nagačenim Joesom. To stransko jed lahko naredite tako preprosto, kot zaplet otroške zelenice, obložene z vinjeto, ali tako zapleteno kot polno napolnjena kuharska solata skupaj s kremnim prelivom. Hrustljava rumena solata je še posebej simpatična, saj dobro odganja mehko teksturo nagačnega Joea. V mehkejšo solato solate za enak učinek lahko dodate tudi hrustljave in hrustljave sestavine, kot so krutoni, sončnična semena, oreški in surovo korenje in zelena.
Druge zelenjavne strani
Kukuruzni sladki okus se lepo ujema s sladko in oprijeto omako Joe, zato jo vsekakor upoštevajte kot stransko jed. Olupljeni stročji fižol je bolj okorjen v okusu, če pa ga skuhamo, da ohrani delček svoje drobtine, daje prijeten teksturni kontrast mehkemu in mesnatemu karakterju ponorelega Joea. Parena cvetača ali brokoli, obložena s sezamovim oljem, rjavim maslom ali olivnim oljem in limono, je še ena dobra možnost. Nekatera vložena zelenjava doda simpatičen ten, da je kontrast s sladkostjo nagnjene Joe omake. V ščepec lahko postrežemo surove korenčkove palčke - otrokom je ta možnost še posebej všeč, škorenj pa je enostavno.
