Ta recept za mizo, obložen s hrustljavim krompirjevim čipsom, daje popolnoma nov pomen ribam in čipsom.
Donosi: 6 obrokov Čas priprave: 0 ur 15 minut Čas kuhanja: 0 ur 20 minut Skupni čas: 0 ur 35 minut Sestavine kuhanje v spreju 1/4 c. kisla smetana 2 žlici. drobno sesekljan svež peteršilj z ravnim listom, plus več za postrežbo 1 stroka česna, na drobno nasekljan 1 žlica. limonska lupina 6 (6-oz.) file pajda lupine Kosher sol in sveže mlet črni poper 1 c. drobno zdrobljeni Utz krompirjevi čipsi Limonski klini, za serviranje smeri- Segrejte pečico na 425 ° F. V obodni pekač postavite žično stojalo; rahlo namastite stojalo. V skledi zmešajte kislo smetano, peteršilj, česen in limonino lupinico.
- Obe strani rib začinite s soljo in poprom. Ribe razporedite na pripravljeno stojalo. Zmes kisle smetane razporedimo po ribah in enakomerno razdelimo. Na vrh z žetoni, enakomerno delimo, rahlo pritisnemo, da se lepijo. Pečemo, dokler čips ne postane zlato rjave barve in ribe zlahka porjavi z vilicami, 18 do 20 minut.
- Okrasite s peteršiljem in postrezite z limonovimi klini.
