Javorjev sirup pretvori to klasično solato v sezonski užitek.
Cal / Serv: 258 Prinos: 6 Skupni čas: 0 ur 20 minut Sestavine 1 žlica. nesoljeno maslo 2 hruški Anjou 1 žlica. Dijon gorčica 1/4 c. svež limonin sok 2 žlici. javorjev sirup 1/4 c. olivno olje 1/2 tsp. sol tsp. sveže mlet poper 6 oz. arugula 1 glava glavice romaine solate 1 oz. domači modri sir 1/2 sesekljanega pekana 1 majhna rdeča čebula Navodila- V veliki ponvi, ki se drži palčke, stopite maslo na srednji vročini. Dodajte hruškove rezine in kuhajte, dokler hruške niso zlate, vendar še vedno rahlo na otip - približno 6 minut. Dati na stran.
- V majhni skledi združite gorčico, limonin sok in javorjev sirup. V olivnem olju počasi stepite. Začinimo s soljo in poprom.
- V veliko skledo vržemo rubolo, rumenino, modri sir, pekane, čebulo in pripravljene hruške skupaj s prelivom. Postrezite takoj.
