Tudi najbolj produktivna zelenjava se začne kot drobne sadike.
Gojenje lastne zelenjave je koristen način, kako na svoj krožnik postaviti zdravo hrano. Rastlinske rastline gredo skozi več stopenj rasti, od semen do konca svojega sezonskega rastnega cikla. Razumevanje faz rasti zelenjave vam pomaga načrtovati vrt za optimalno pridelavo in prostorsko učinkovitost, saj lahko začnete nove sadike, ki jih boste zapolnili, ko bodo druge rastline pri koncu proizvodnje.
Kalitev in rastlinstvo
Kalivost je rastlinski proces začetka rasti. Seme vsebuje vso energijo, ki jo rastlina potrebuje, da razvije od zarodka, dokler ne dobi prvega pravega listja. Ko rastlina doseže fazo vegetativne rasti, potrebuje hranila iz zemlje. Rastlinske rastline redno gnojite med vegetativno rastjo, svetuje razširitva univerze Colorado State, ki vzpostavlja močan rastlinski okvir za velik letin zelenjave. Listnato zeleno zelenjavo, kot so zelje, zelena solata in špinača, pobiramo v višini faze vegetativne rasti in lahko postane grenka, ko začnejo cveteti.
Cvetenje
Starost cvetenja je pomembna za vrtnarje. Če so vaše rastline stresne med cvetenjem, ne boste uživali v pridelku zelenjave. Redno zalivajte, bodite pozorni na poškodbe hroščev in pokrivajte rastline, če obstaja nevarnost zmrzali, vendar jih odkrijte, da bodo omogočile opraševanje v dnevnih urah. Temeljni okvir rastline je dokončan, ko rastlina doseže fazo cvetenja, zato lahko na tej točki prekinete redno gnojenje.
Sadje
Sadje je reproduktivna faza razvoja rastlinskih rastlin, kjer se del rastline, ki je naklonjen porabi, prideluje v vrstah vrtne zelenjave, kot so paradižnik, paprika, jajčevci, kumare, melone in bučke. Kalcij je pomemben gradnik te velike vrtne zelenjave, večina pa bo koristila dodatni odmerek sprememb tal, ki vsebujejo kalcij, med fazo plodovanja. Faza plodovanja vključuje tudi pridelavo semena v zeliščih, kot je cilantro ali koromač, in se lahko zgodi v drugem letu pri dvoletnih rastlinah, gojenih za pridelavo semena, kot sta zelena in čebula.
Senescence in Dormancy
Senescence je rastlinski proces, ki se je zaključil v sezoni. Za letno zelenjavo ali tropske rastline, kot so jajčevci, ki se gojijo kot enoletnice v večini Severne Amerike, lahko rastline odstranimo z vrta, takoj ko preneha s plodovanjem, da se ustvari prostor za posevke ob koncu sezone. Za rastline, ki se gojijo kot dvoletnice, kot so artičoke ali trajnice sadnih grmovnic in dreves, bo dodajanje gnojila med staranjem pomagalo rastlini, da zraste trdožive koreninske zaloge, da bo uspela skozi zimo. Trajnice in dvoletne rastline nato stopijo v mirovanje, kjer se vsa energija umakne v središče rastline, da čaka prebujanje s soncem in dežjem prihodnje pomladi.
