Ta recept za burgerje na žaru v južnem zahodu s čebulo in avokadom je vljudno za bralce Country Living, Ellisa Bryden iz Mounds View, MN.
Cal / Serv: 567 Prinosi: 8 Čas priprave: 0 ur 15 minut Skupni čas: 0 ur 25 minut Sestavine oljčno olje 2 lb goveje goveje goveje meso (1 kilogram vsake vpečke in sira) 2 lahko zeleni čili paprike 2 žličke. mleti čili v prahu 4 strok česna 8 rezina Monterey Jack sir 1 velika vidalia čebula 8 brioche hamburger štruce 8 velikih listov rumene solate 2 srednja avokada 1 c. salsa Navodila- Rešite žar na srednje visoki in mastite rešetke z oljem. V veliki skledi združite govedino, čili, čili v prahu in česen. Oblikujte v osem 1/2 palca debele pleskavice. Burgerje na žaru pecite približno 5 minut, nato obrnite. Polijemo s sirom in nadaljujemo na žaru do želene pripravljenosti: dodatne 2 do 3 minute za redke; 4 do 5 minut za srednje; 6 do 7 minut za jamico.
- Medtem pražite čebulo, dokler ne nastanejo mehke in čajevke, 2 do 3 minute na stran. Prestavite čebulo in burger na krožnik. Pečemo žemljice, dokler ne nastanejo čarovnice, približno 1 minuto; prenos na ploščo.
- Za sestavljanje: zeleno solato položite na spodnjo polovico vsake žemljice, nato pa vsakega premažite z burgerjem, 2 rezinami avokada, 2 žlici salse, čebulo na žaru in popkom.
