Lahko si skrajšate čas kuhanja in še vedno ustvarite nepozabne obroke z malo pomoči iz nekaj pripravljenih sestavin. Uporabite omako s polento in marinaro iz svoje shrambe, da ustvarite ta okusni obrok.
Cal / Serv: 355 Prinos: 4 Sestavine 1 1-kilogramska cev polenta 1/4 c. olivno olje 1/4 tsp. sol 1/8 tsp. kajenski poper 1 lb. Kozica 2 stroka česna 1/2 c. marinari omaka 1 žlica. limonin sok 3/4 tsp. zdrobljena rdeča paprika 1 tsp. navodila svežega origana- Kuhajte polento: Pečico segrejte na 200 stopinj F. Polento narežite na 1/2 palca. V majhni skledi združite 2 žlici olivnega olja, sol in kajenski poper. Na srednje visoki vročini segrejte veliko ponev. Rezine polente zdrobite z oljno mešanico in pražite, dokler niso zlate - približno 3 minute na stran. Prestavite na pekač in jih pustite na toplem v pečici.
- Naredite kozico: Na srednje močni vročini segrejte preostalo oljčno olje v ponvi. Kozico in česen postavite v isto ponev in kuhajte 2 minuti. Dodamo omako z marinari, limonin sok, zdrobljeno rdečo papriko in origano ter nadaljujemo kuhanje, dokler kozice niso motne in segrete skozi - približno 5 minut. Postrezite takoj ob ogreti začinjeni polenti.
