Božičkova torta s smetanovim sirom

Ta impresivna Božičkova torta je pravzaprav narejena iz škatlaste mešanice, vendar izgleda, da je naravnost iz pekarne!

škatla vanilijeva torta mešanica

(1 1/2 palčke) nesoljeno maslo, pri sobni temperaturi

(8 unč) paketni kremni sir pri sobni temperaturi

slaščičarne sladkor

Rdeče gel barvanje hrane

čokoladni vafeljni piškotki (kot so Nabisco Famous Chocolate Wafers)

Koruzni škrob, za delovno površino

Beli fondant

Zlata barvila za barvanje hrane

Črni fondant

1. Naredite torto: Pripravite mešanico za torto in jo pecite v 9-palčni 13-palčni ponvi v skladu z navodili za paket. Ko se ohladi, prestavite na servirni krožnik.
2. Zmrznemo in okrasimo: Z električnim mešalnikom na majhni hitrosti do gladkega, 1 do 2 minuti, na majhni hitrosti stepite maslo in kremni sir. Povečajte hitrost mešalnika na srednjo in v slaščičarjih postopoma pretepajte sladkor, dokler rahel in puhast, 1 do 2 minuti.
3. Prenesite 1 skodelico za zamrzovanje v vrečko za cevi, ki je opremljena z velikim ravnim vrhom. Preostalo zmrznjeno barvo obarvajte in uporabite za zamrzovanje strani in zgornjega dela torte. Torto ohladite, dokler ne ostane več lepljiva, 5 do 10 minut.
4. 3 cm širok trak po dolžini navzdol po sredini torte z belim zmrzovanjem. Na zgornjo polovico postavite 2 rezine piškotkov in 1 na spodnji gumb.
5. Delovno površino rahlo prašite s koruznim škrobom in razvaljajte bel fondant. Izrežite na 3-palčni kvadrat. Z majhnim kvadratnim rezalnikom piškotkov ali nožem za odrezovanje piškotkov izrežite sredino, da naredite zaponko pasu. Prenesite na list pergamentnega papirja in poškropite z zlatim razpršilcem; pustimo, da se posuši, 8 do 10 minut.
6. Črni fondant zvijte v 9-palčni 3-palčni pravokotnik in med gumbe položite torto. Vrh s pasno zaponko.