Te čudovite piškote najbolje postrežemo tople in so odlično dopolnilo žetvenemu obroku.
Cal / Serv: 213 Dobitek: 10 Pripravljalni čas: 0 ur 15 minut Čas kuhanja: 0 ur 20 minut Skupni čas: 0 ur 35 minut Sestavine 1 1/2 c. moka 1 c. rumena koruzna moka 2 žlici. rumena koruzna moka 2 1/2 žličke. pecilni prašek 2 žlici. sladkorja 1/2 tsp. sol 6 žlic. hladno maslo 1 c. Pinjenec 1 žlica. težka smetana Smeri- Pečico segrejte na 450 stopinj. Pekač poravnajte s pergamentnim papirjem in odložite. V večji skledi združite moko, koruzno moko, pecilni prašek, sladkor in sol.
- V maslu narežite pecivo, dva noža ali prste, dokler mešanica ne spominja na grobo moko. Dodamo pinjenec in mešamo le toliko časa, da se zmes strdi in nastane testo. Na pekač spustite 1/4 skodelice testa 2 centimetra narazen. Vrhove vsakega piškota premažemo s težko kremo in pečemo do zlatega, približno 20 minut.
