Koriandrova semena, semena koromača in sol pomagajo aromatizirati hrustljavo kožo na teh pečenih krompirjih.
Cal / Serv: 244 Donosi: 4 Pripravljalni čas: 0 ur 15 minut Skupni čas: 1 ura 0 min Sestavine 4 c. Košarjeva sol 2 lb. majhnega novega krompirja 2 žlici. semena koriandra 1 žlica. semena koromača 2 žlici. oljčno olje sesekljan drobnjak zrnata gorčica Navodilo- Pečico segrejte na 400 stopinj F. Medtem v 8 do 12-palčni ponvi za pečenje v eni plasti razmažite 2 skodelici košer soli. Novi krompir razporedite po soli v enem sloju.
- Potresemo s koriandrovimi semeni in semeni koromača; pokrijemo z še 2 skodelici košer soli. Pečemo do mehkega, približno 40 minut.
- Odstranite krompir iz ponve s kleščami in odstranite odvečno sol. Prestavite v servirno posodo, pokapajte z olivnim oljem in okrasite s sesekljanim drobnjakom. Postrezite z zrnato gorčico ob strani.
