Ta rahlo sladek rezanci bo postal vaš novi recept za gojenje.
Donosi: 8 Čas priprave: 0 ur 15 minut Skupni čas: 0 ur 55 minut Sestavine 2 1/2 c. večnamenska moka c. sladkor 1 žlica. pecilni prašek 1/2 tsp. drobna sol 1/2 c. hladno nesoljeno maslo 1 c. težka smetana 1 velika jajca BUTTERMILK GLAZE 1 c. slaščičarski sladkor 2 žlici. Masleno mleko 1/2 tsp. čisti ekstrakt vanilije TANGERINE-ROSEMAR 1 žlica. mandarina lupina c. mandarina marmelada 1 tbsp. svež rožmarin 1/4 c. mandarina marmelada 1 tsp. svež rožmarin SCALLION IN FETA 3 lupine 4 oz. Zmečkana feta 2 tsp. krekiran črni poper BLUEBERRY LAVENDER 6 oz. borovnice 1 žlica. limonina lupina 2 tsp. cvetovi sivke HAM, JALAPEÑO IN CHEDDAR 1/2 c. podeželska šunka 4 oz. zelo ostro cheddar 1 jalapeño Smeri- Segrejte pečico na 425 stopinj F. V posodi zdrobite moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Maslo z dvema vilicama ali mešalnikom za pecivo narežemo na moko, dokler ne zdrobimo in mešanica spominja na droben grah. Zamrznite, dokler maslo ni trdo, 14 do 16 minut. Dodamo smetano, ki mešamo z vilicami, dokler se suhe sestavine ne navlažijo. V skledi nežno gnetite v kroglico.
- Testo zavijte na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Testo razvaljajte v 8-palčni krog (debeline približno 1 do 1 inča). Razrežemo na 8 klinov; ločeni klini približno ½ palca. Čopič z jajcem.
- Pečemo, vrtimo pekač enkrat, dokler se zlato rjave barve in sredina ne utrdi, 22 do 25 minut. Prenos na žično stojalo; ohladimo 10 minut. Drgnite z maslo iz pinjenca.
- GLAZA BUTTERMILK: Skuhajte slaščičarni sladkor, pinjenec in vaniljev ekstrakt v posodi do gladkega.
- TANGERIN-ROSEMARJA: Izpustite maslo iz maslenic. V smetano stepemo 1 žlico mandarine, ⅓ skodelice mandarine in 1 žlico drobno nasekljanega svežega rožmarina. Mikrovalovna ¼ skodelica marmelade iz mandarine in 1 čajna žlička drobno nasekljanega svežega rožmarina, dokler se le stopi. Čopič nad toplimi rezinami. Okrasite z majhno vejico rožmarina.
- ZGODBA IN FETA: Zmanjšajte sladkor na 2 žlici in izpustite Lupinico iz pinjenca. V mešanico moke pred dodajanjem smetane zmešajte olupke, zdrobljen feta in narezan črni poper.
- BLUEBERRY LAVENDER: V moko zmešajte borovnice, limonino lupinico in drobno zdrobljene sivke. Glazirane rezine potresemo z nekaj cvetov sivke.
- HAM, JALAPEÑO IN CHEDDAR: Zmanjšajte sladkor na 2 žlici. Odvrzite podeželski pršut, zdrobite zelo oster Cheddar, jalapeño v moko. Pred pečenjem obložite testo z rezinami jalapeño.
