Uporabite to za izdelavo našega muffuletta sendviča . Vsako preostalo solato zlahka uporabimo za prilogo s šparglji proti moki ali pa jo položimo z mocarelo in vročimi testeninami za hiter in enostaven obrok.
Cal / Serv: 1815 Prinos: 4 skodelice Sestavine 1 glava česna 1 zelena paprika 1 rdeča bela paprika 5 pecelj zelena 1 1/2 lb. gobe 4 kozarec velike pimiento polnjene oljke 2 c. rastlinsko olje 2 c. beli kis 2 žlici. mleti črni poper 2 žlici. limonin poper 2 žlici. česen v prahu 2 žlici. čebula v prahu 2 žlici. sladkor 1 c. Sesekljana čebula Navodilo- Sesekljajte zelenjavo: V posodo s predelavo hrane, opremljeno s kovinskim rezilom, položite česen, rdečo in zeleno papriko, zeleno, gobe in oljke. Kombinirajte s kratkimi impulzi, dokler grobo sesekljate (to lahko storite v serijah).
- Kuhajte začimbe: V 2-četrtinski ponvi na srednjem in močnem ognju združite olje, kis, poper, limonino papriko, česen v prahu, čebulo v prahu in sladkor. Mešanico zavremo in dodamo čebulo. Odstranite s toplote in pustite stati, dokler se ne ohladi.
- Združite vse sestavine: V veliki posodi mešajte zelenjavne in začimbne mešanice, dokler se lepo ne zmešajo. Pokrijte in hladite čez noč. Shranjujte v hladilniku do 1 meseca.
Informacije o prehrani temeljijo na 1-skodelici.
