Nancy Drew ne potrebuje tega recepta za rjavi sladkor in sesekljane lešnike blondie.
Donosi: 16 obrokov Čas priprave: 0 ur 25 minut Skupni čas: 2 uri 0 min Sestavine 3/4 c. (1 1/2 palčke) nesoljeno maslo, plus več za ponev 1 1/2 c. univerzalna moka, kašana in izravnana 1 1/4 tsp. Kosher sol 1 tsp. pecilni prašek 1 1/2 c. pakiran temno rjav sladkor 1 1/2 tsp. čisti ekstrakt vanilije 2 veliki jajci 1 1/2 c. grobo sesekljani opečeni lešniki Navodilo- Segrejte na 375 ° F. Spodnja stran in stranice 9- do 9-palčnega pekača z aluminijasto folijo, pri čemer pustite 2-palčni previs na dveh straneh; maslena folija. V skledo zdrobite moko, sol in pecilni prašek.
- Maslo kuhajte v majhni ponvi na srednje močni vročini in pogosto mešajte, dokler dišeča in globoko zlato rjava, 6 do 8 minut. Prestavimo v posodo in pustimo, da se ohladi 10 minut. Vmešajte sladkor in vanilijo. Vmešajte eno jajce v jajca, ki ga mešajte, dokler se po vsakem dodajanju ne zmeša. Vmešajte v moko zmes. Zložite v opečene lešnike. Prestavite v pripravljeno ponev.
- Pečemo toliko časa, da leseni kramp vstavimo v sredino, pri čemer se nekaj vlažnih drobtin stegne, 24 do 26 minut. Popolnoma ohladite v ponvi na žični regali. Uporabite folijo, da blondinke dvignete iz ponve. Odstranite folijo, blondije pa narežite na 16 kvadratov.
