Ti krušni pudingi, obloženi s stepeno smetano in zdrobljenimi poprovimi metami, so popolne sladice za praznično bife.
Prinosi: 20 Čas priprave: 0 ur 20 minut Skupni čas: 2 uri 0 min Sestavine 12 rezin Beli kruh 1 c. polsladki čokoladni čips 10 velikih jajc 1 c. sladkor 1 tsp. vaniljev ekstrakt 1/4 tsp. sol 1 1/2 c. polnomastno mleko 1 1/2 c. težko smetano stepeno smetano (neobvezno) zdrobljene poprove mete (neobvezno) Navodila- Pečico segrejemo na 350 stopinj F. Kruh opečemo na 2 pekača, dokler rezine niso suhe, vendar ne rjavi, približno 15 minut, ki jih po 7 minutah pregnetemo. Popolnoma ohladimo na lističu.
- Medtem pa na vrvico za muffine s standardnimi velikostmi 20 skodelic s papirnimi oblogami. Ohlajen toast razrežite na 1/2 palčne kocke in ga skupaj s čokoladnimi čipsi razdelite na skodelice za muffine. Pločevinke nežno stresite, da enakomerno porazdelite žetone; dati na stran.
- V veliki posodi stepemo jajca, sladkor, vaniljev ekstrakt in sol, dokler se sladkor ne raztopi. Dodamo mleko in težko smetano ter nadaljujemo stepanje do gladkega. V skodelice za muffine enakomerno nalijte kremno kremo in kocke kruha ter čokoladni čips. Pustite stati, dokler kruh ne absorbira kremo, približno 20 minut.
- Ploče za muffine položite na ponve z 1-palčnimi stranicami. Vlijte vodo v ponve in ustvarite kopel okrog pločevink za muffine. Pečemo, dokler se kremni dodatki in vrhovi ne zlato obarvajo, 45 do 50 minut. Ohladite v pločevinkah za muffine na žični regali.
- Po želji postrežemo s stepeno smetano in zdrobljenimi poprovimi metinami.
