Našel sem rastlino v trgovini z oznako "cilantro", vendar je to za razliko od katerega koli cilantro, kar sem jih kdaj videl! Majhna rastlinska palica v loncu se imenuje rastlina "trajnica, Eryngium foetidum" mehiški cilantro / culantro ". Mi lahko sporočite informacije o tej rastlini: od kod izvira, rastne navade rastlin, trdoživost itd.? Je ta rastlina trajnica v coni 8? Je užiten in okusen kot Coriander sativum (cilantro)? Ogledal sem in pogledal, vendar nisem mogel najti nobenih informacij o tej rastlini. Hvala za vašo pomoč.
Therese Baldwin, Virginia Beach, VA
Draga Tereza,
Mehiški cilantro, Eryngium foetidum, znan tudi kot fitweed, je tropsko zelišče, ki izvira iz amazonskega deževnega gozda. Medtem ko se na severu na splošno obravnava kot enoletnica, je težko cona 8, zato lahko na vašem območju preživi kot trajnica. Fitweed najbolje uspeva na vlažnih, senčnih legah. Priljubljeni na Karibih in v Aziji za kulinarično in zdravilno uporabo imajo listi ostrega vonja (od tod latinski priimek, foetidum ali "smrdeč") in močnega, začinjenega okusa, podobnega običajnemu cilantru. Čeprav ga sam še nikoli nisem jedel, ga zagotovo mnogi, zato boste morda želeli poskusiti z njim, da bi zamenjali cilantro v vročih, začinjenih karibskih jedeh.
