Ta recept je mogoče pripraviti do dva dni vnaprej, saj se okus samo s časom izboljša. Za "vitkejšo" različico poskusite nadomestiti kremni sir z nizko vsebnostjo maščob in kislo smetano.
Cal / Serv: 52 Prinos: 1 skodelica Sestavine 2 pločevinke iz mletega mesa 2 žlici. mleti svež drobnjak 2 žlici. limonin sok 1 strok česna 1/4 tsp. vroča omaka iz rdeče paprike 1/4 tsp. mleti črni poper 1 paket kremnega sira 3 žlice. kisla smetana Sladki kruh Svež drobnjak (neobvezno) Navodila- V majhni skledi združite školjke, 3 žlice rezerviranega školjčnega soka (preostali sok zavrzite ali prihranite za drugo uporabo), drobnjak, limonin sok, česen, vročo omako iz rdečega popra in črni poper.
- V srednji skledi zmešajte skupaj kremni sir in kislo smetano. Dodamo mešanico školjk in mešamo, dokler se dobro ne združi. Pred serviranjem pokrijemo in hladimo vsaj 30 minut. Postrezite z različnimi kruhovi in po želji okrasite z drobnjakom.
