Ti piškotki iz taline v ustih v ustih so kot nalašč za spomladanske zabave in jih je mogoče pripraviti do 3 dni vnaprej. Samo shranite jih v nepredušni posodi pri sobni temperaturi.
Donosi: 32 Čas priprave: 0 ur 25 minut Skupni čas: 2 uri 0 min Sestavine 2 1/4 c. univerzalna moka 3/4 tsp. drobna sol 1 c. nesoljeno maslo 2 c. slaščičarski sladkor 1 tsp. čisti ekstrakt vanilije 2 1/4 c. univerzalna moka 3/4 tsp. drobna sol 1 c. nesoljeno maslo 2 c. slaščičarski sladkor 1 tsp. čisti ekstrakt vanilije 2 1/4 c. univerzalna moka 3/4 tsp. drobna sol 1 c. nesoljeno maslo 2 c. slaščičarski sladkor 1 tsp. čisti ekstrakt vanilije Navodila- Segrejte pečico na 350 stopinj F. Skupaj zmešajte moko in sol. Maslo na srednji hitrosti stepite z električnim mešalnikom, dokler ne postane kremasto, 2 do 3 minute. Postopoma premažite v 3/4 skodelice sladkorja, do lahkega in puhastega, 1 do 2 minuti. Premagajte v vaniliji. Postopoma dodajamo moko, mešamo tako dolgo, da se testo zlije.
- Testo oblikujte v 32 (1 1/4 palčne okrogle) kroglice (vsaka približno 1 žlica). Ohladite, pokrito, vsaj 1 uro ali čez noč.
- Na pekač položite kroglice, narazen 1 cm. Pečemo, vrteč pekač enkrat, do zlate barve na dnu, 18 do 20 minut.
- Delajte enega za drugim, nežno razvaljajte tople piškote v preostalih 1 1/4 skodelic sladkorja; rezervirajte preostali sladkor. Piškotke prenesite na žičnati stojalo, da se popolnoma ohladijo. Piškote potresemo z rezerviranim sladkorjem.
