Obstaja toliko razlogov, da ljubimo južni Vermont. Očarljivi pokriti mostovi in zaspani podeželski pasovi, 360-stopinjski razgledi na bujne Zelene gore, najpomembnejši beli cerkveni oporniki, prijazni domačini in seveda nekaj najboljše hrane v državi, ne glede na to, ali jo najdemo na skromno obcestno večerjo ali v večkrat nagrajeni jedilnici. Na kratko: Če želite časovni izlet, obkrožen z idilično kuliso in okusnimi jedmi, je to pravi kraj.
Medtem ko se smučarji pozimi poletijo na lokalna pobočja in se poleti spustijo lupine listja, se spomladansko-poletni zaselki Manchester ščetin z energijo tudi pomladijo. Resnično, ni slabega leta v letu, da obiščete ta slikovit kotiček države in si privoščite njegov staromodni deželni čar - tukaj je popolno bivanje med vikendi.
Prvi dan
Prijavite se v gostilni v Manchestru, družinskem nočitvi z zajtrkom z 21 sobami v zgodovinskem domu, ki izvira iz 1890-ih. Zdaj, ki se bo ponovno uveljavil kot prijetna podeželska gostilna, boste spodaj našli sprejemno gostilno v slogu dnevne sobe in nekaj dobro urejenih dnevnih sob, ki so primerne za prikritje ognjišča s knjigo, in kristalno čist bazen, obkrožen s čudovitimi pogledi na gore nazaj. To je popolna domača osnova za romantični pobeg, družino prijazno umikanje ali srečanje z vašimi najboljšimi puncami. (V gostilni je tudi prireditveni lokal za prireditve, če vas zanima gostovanje v intimni poroki.)
Oglejte si spletna mesta Medtem ko ima mesto Manchester nekaj odličnih možnosti za nakupovanje (Manchester Designer Outlets vključuje trenerja, Crabtreeja in Evelyn, Eddieja Bauerja in J. Crewja), ne boste zamudili priložnosti, da bi se vpijeli v lokalno zgodovino obisk hiše Hildene (notranji namig: osebje v gostilni v Manchestru bi vam lahko ponudilo nekaj brezplačnih vozovnic, če vprašate!). Nekdanje posestvo sina Abrahama Lincolna, Todd, posest na 400 hektarjev ima osupljive formalne vrtove, avtomobil Pullman iz leta 1903, ki ga je uporabljal Teddy Roosevelt, in imeniten gruzijski dvorec za oživitev (imajo na ogled celo eno kamnito klobuko predsednika Lincolna) . Potem se odpravite v mesto in pojdite v knjigarno Northshire, kjer lahko v kavarni Spiral Press počakate po knjigah ali si privoščite skodelico kave.
Kosilo in pijača Če imate srečo, lahko rezervirate rezervacijo v Silver Fork (802-768-8444), kjer se vedno spreminja eklektični meni, ki temelji na tem, kar kuhar najde tisti dan na trgu kmetov. Ne glede na to, ali vam postrežejo s Tamarind BBQ kozico Mofongo ali Wiener schnitzel, vam je zagotovljen eden najbolj okusnih obrokov v vašem življenju, če lahko pokukate eno od šestih miz ali pet šankov.
Drugi dan
Gorivo Ne zamudite zajtrka v gostilni v Manchestru, ki je vključen v ceno sobe. Pripravite se, da si trebuh napolnite s krožnikom, polnim skutnih kolačkov, obložen s toplim mareličnim želejem poleg sočnih povezav klobas. Potem, če je nedelja, zavijte na tržnici Dorset Farmers 'Market, kjer boste našli svežo zelenjavo in sadje, lokalni javorjev sirup, domač kruh in peciva, jajca na prostem, jajca s travno hrano in veliko, še veliko več.
Kosilo in nakupovanje Če ste avanturističnega tipa, ne boste zamudili priložnosti za kakšen vrhunski muharjenje, pohodništvo ali krpljanje, odvisno od letnega časa. Če pa niste, ne skrbite - pojdite v Taylor Farm, 180-letno delujočo mlekarno nedaleč od Manchestera v Londonderryju. V zimskem času lahko skočite na sani kmetije in se zasukate navzgor, medtem ko se odpravite v gozd (kjer vas čaka skodelica vročega jabolčnika!), Poleti pa si lahko ogledate kmetijo (in ne ne pozabim priti v trgovino, da poberem nekaj javorjevih kadiških goad).
Po obisku kmetije se pojdite po cesti le malo naprej do majhnega mesteca Weston, kjer je domovina originalna podeželska trgovina Vermont. Ko odprete vhodna vrata, se boste počutili, kot da ste stopili korak nazaj: Šolarska trgovina je polna vseh staromodnih zanimivosti in podeželskih sponk. Ko ste pobrali vse, kar potrebujete (in morda nekaj, česar nimate), pojdite do kosila v restavracijo Bryant House - zgrabite mizo v barski sobi iz leta 1885, opremljeno z rešetnimi stenami iz lesa iz mahagonija.
Kosilo in pijača Rezervirajte mizo v restavraciji Chantecleer, ki je nameščena v preurejeni hlevi mlekarne, napolnjeni s starinami in masivnim kamnitim kaminom. Sezonski meni se pogosto spreminja, vendar ne zamudite medaljonov z divjačino in račjimi prsmi z omako in šunko iz lingonberry borovnice ali špricerjo ali s solato Cezar, pripravljeno na mizi. Iščete nočno kapo? Ustavite se v Falcon baru Resort Equinox in popijte nekaj pijač, da boste uživali ob ognjeni jami na prostem, preden se vklopite za noč.
