Japonski trde mlečni bonboni so slastna slaščica. Po okusu ima sladkano mleko in je izredno priljubljen tako na Japonskem kot v tujini. Ta vrsta sladkarij je lahko draga in resnično hočete, pošiljanje je lahko drago. Poskusite narediti svojo različico te japonske poslastice s kondenziranim mlekom in preverite, ali ta recept ne bo zadovoljil vašega hrepenenja po japonskih trdem mleku.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- 1 skodelica sladkorja
- 1 lahko kondenzirano mleko
- 1/4 skodelice mleka
- 1 skodelica orehov (različno)
- 1 tsp. vanilija
- Lonec
- Pladenj za piškote z ustnico
- Lesena žlica
- Paličica masla
Pekač za piškote maslamo. Odlepite en konec palčke masla in ga razmažite po celotni notranjosti ponev za piškote. Ta korak prepreči, da bi se bomboni pozneje nalepili.
Kondenzirano mleko, sladkor in mleko kuhamo na srednji vročini. Morali ga boste nenehno mešati, da se ne bo srbelo. Ko kuhate, se bo mešanica zgostila in potegnila stran od strani ponev.
V lonec s sladkarijami dodajte oreščke in vanilijo. Vmešajte jih, dokler ne vidite nobenih vrtinčkov iz vanilije.
Sladice nalijte v ponev za piškote. Sladkarije lahko gredo tako visoko kot ustnica na piškotni list.
Naj bo bombon postavljen. Pustite ga pri sobni temperaturi približno 60 minut, nato ga lahko pokrijete in po želji prenesete v hladilnik. Po 24 urah naj bo bonbon trden in ga lahko razbijete na koščke in ga pojeste.
Namigi:
- Če želite narediti lepše bombone, poskusite plastične kalupe za bombone. Prepričajte se, da jih boste masli, da bodo bomboni izpadli.
- Ljudje z alergijami na oreščke tega sladkarij ne smejo jesti, če je bil narejen z oreščki.
