Pot pečenka je bila narejena za Sunday Supper. Ali je bil Sunday Supper izmišljen kot izgovor za pečenko v loncu? Kakor koli že, to je približno tako preprosto, nežno in okusno, kot ga lahko dobite pečenko. In ne pozabite narediti lastnega omaka za to družinsko najljubšo - to je tisto, zaradi česar je ta recept milj nad drugimi!
Poglej si posnetek
Crock Pot Pečenka in GravyNežna, sočna pečenka in pečenka. Ena in končana vrsta obroka. Recept: to.ehow.com/crokpotroast
Objavil eHow v sredo, 12. aprila 2017
Stvari, ki jih boste potrebovali
- 1 (3 do 5 kilogramov) goveja čičkova pečenka
- Sol in poper
- 1 žlica olivnega olja
- 2 veliki korenček
- 1 bela čebula
- 1 kilogram rdečega krompirja
- 1 vejica timijana
- 1 vejica rožmarina
- 2 skodelici goveje juhe
- 3 žlice masla
- 2 žlici moke
1. korak: Sesekljajte zelenjavo
Čebulo razdelite in krompir, korenje in zeleno narežite na velike koščke.
2. korak: Sear Beef
Obe strani govejega pečenca potresemo s soljo in poprom ter na obeh straneh poiščemo v vroči ponvi.
3. korak: Rjavi zelenjavo
Odstranite meso iz ponve. Dodamo zelenjavo, kuhamo, dokler rahlo ne porjavi.
4. korak: Dodajte počasnemu kuhalniku
V tem zaporedju na počasnem kuhalniku dodajte govedino, zelenjavo, zelišča in juho. Kuhajte na tihem 8 ur.
5. korak: Odstranite iz počasnega štedilnika in rezervirajte brozgo
Odstranite zelenjavo in goveje meso iz počasnega kuhalnika, pri čemer juho rezervirajte.
6. korak: Stopite maslo
V ponvi na srednjem ognju stopite maslo.
7. korak: Naredite Roux
Potresemo z moko, stepamo toliko časa, da se moka navlaži in se maslo zgosti.
Ostali ljudje berejo
Kako narediti okusno svinjsko meso na žaru v lončku
Kako narediti okusno preprosto govejo pečenko Crock Pot
Kako narediti okusno svinjsko meso na žaru v lončku8. korak: Dodajte rezervirano juho
Juho stremo v ponev.
Korak 9: Pustite, da se zgosti
Simmer, občasno pikajte, dokler se ne zgosti. Približno 6 minut. Dodamo v omako, postrežemo zraven zelenjavo in pečenko.
