Pečenje krompirja v pečici zahteva čas, vendar zahteva minimalno napora. Ko se krompir peče, lahko prosto pripravite preostali obrok. Krompir lahko pečete v pečici navadne, vendar zavijanje v folijo najprej pomaga zadržati vlago, ki se sicer izgubi s paro. Tako nastane nežen krompir, ki ni preveč suh ali luskast. Folija zadržuje tudi toploto v krompirju, če je gotova, preden je preostali obrok pripravljen.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Rastlinska krtača
- Papirnata brisača
- Aluminijasta folija
- Olivno olje
- Vilice
Korak 1
Krompir pred peko temeljito operemo, saj ga postrežemo s kožo. Koščke očistite z rastlinsko krtačo pod hladno vodo, da odstranite tla, nato pa jih posušite s papirnato brisačo.
2. korak
Vsak krompir prebodite štiri do petkrat z zobmi vilic. Piercing omogoča, da para izteka, ko krompir peče.
3. korak
Odtrgajte list aluminijaste folije z zvitka, s čimer bo list dovolj velik, da krompir popolnoma ovije. Eno stran folije rahlo premažemo z olivnim oljem.
4. korak
Krompir ovijemo z aluminijasto folijo. Nobenega dela krompirja ne pustite nepokritega.
5. korak
Krompir pečemo v predhodno ogreti 400-stopinjski Fahrenheitovi pečici od 45 minut do ene ure. Krompir se naredi, ko je nežen in ga zlahka prebodemo z vilicami.
