Piščančji razpisi ponujajo vso hrustljavo, zlato dobro ocvrtega piščanca brez kosti. Ne glede na to, ali ste pokuhali domačo serijo ali kupili že narejene domače, vas bodo morda mikale, da bi ostale posodile v mikrovalovni pečici. To bi bila napaka, saj lahko samo pečenje ali lahko cvrtje povrne hlebec v prvotno sijajni drobtini.
Peka razpisanih razpisov
Pogrevanje razpisov v pečici jih zdrobi, ne da bi dodali kalorije ali maščobe.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Peki papir
- Razpršilo za kuhanje
- Tongs
Korak 1
Segrejte pečico na 350 F.
2. korak
Pekač obložimo z zelo lahkim spritzom pršila za kuhanje z lepilom. Lahko ga tudi rahlo obrišete s papirnato brisačo, navlaženo s kuhalnim oljem.
3. korak
Piščančje pecivo pečemo 10 do 15 minut, nato pa jih obrnemo s kvačkami. Kuhajte jih še 10 do 15 minut, dokler na zunanji strani niso hrustljave in vroče.
Ponudba ponudb
Ogrevanje ostankov piščančjih koščkov v malo vročega olja je najbolj hrustljavo.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Skillet
- Olje
- klešče
- hladilno stojalo
Korak 1
Obložite ponev z največ 1/8 do 1/4 palca kuhinjskega olja. Najboljše je nevtralno olje, kot je kanola ali rastlinsko olje.
2. korak
Olje segrevajte na srednje močni vročini, dokler ne vidite, da se po površini olja pojavi svetleč in ne boste začutili njegove vonjave. To naj traja največ 30 do 60 sekund.
3. korak
Piščančje mehčate položite v vroče olje, pri čemer pazite, da ponev ne gnetete. Kuhajte jih 2 do 3 minute. Prevrnite jih s kleščami, pazite, da se ne boste poškropili z vročim oljem. Ponudke kuhamo še 2 do 3 minute, oziroma dokler prevleka ne postane hrustljava in so vroče vroče.
4. korak
Vroče, hrustljave ponudbe odstranite iz olja in jih postavite na stojalo, da se ohladijo.
Namig
Po ponovnem segrevanju premažite suhe ponudbe z žarom ali bivolje omako, da dodate malo vlage.
Opozorilo
Na papirnato brisačo ne odlagajte sveže prepraženih razpisov, ker lahko spodnja pekača postane umazana.
