Nadev ni treba kuhati znotraj purana.
Polnjenja ni treba rezervirati za zahvalni dan ali božič. Ko posamezne obroke pripravite v pločevinkah za muffine, polnjenje postane priročna priloga za vsak obrok. Poskrbite za posamezne "muffine za polnjenje" za vas in vaše goste, da uživate z narezanimi puranjimi prsi, šunko, pečenim govedino ali piščancem. Napolnjeni muffini se tudi zlahka zamrznejo in pojenjajo vetrič.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Maslo
- Žlica
- Nadev na osnovi kruha
- 12-skodelica standardnega kositra za muffine
Kositer za muffine namastite tako, da na notranjo stran vsake skodelice razmažete tanko plast masla. Bodite liberalni z maslom, pri čemer dobite stranice in dno vsake luknje za muffine. Če mazilo za muffine ne namažete, se bo polnilo oprijelo kovinskega kositra. Če nimate masla, kuhanje sprej deluje.
Vsak kos kositra za muffine napolnite z nadevom. Na hrbtni strani žlice pritiskajte navzdol na vrh vsake napolnjene žlice.
Kositer za muffine postavite v pečico na 375 stopinj Fahrenheita in pecite približno 30 minut. Polnjenje bo opravljeno, ko je vrh zlato rjave barve.
Odstranite kositer za muffine iz pečice in postavite na stran, dokler se muffini za polnjenje ne ohladijo dovolj, da se jih lahko dotaknete. Prevrnite ponev, da odstranite muffine. Če muffini ne zdrsnejo iz kositra, jih izluščite z nožem za maslo.
Namigi:
- Nadev, narejen z jajcem, se bo najbolje držal v pločevinkah.
- Če muffine za polnjenje odstranite, ko so še vroči, se lahko razpadejo.
- Izogibajte se uporabi riževega nadeva, ki se bo razpadel, ko ga odstranite iz kositra.
