Kako skuhati nastrgano jajce

Shranite svoje razpokano jajce, preden se konča zmešnjava.

Lahko bi domnevali, da zlomljeno jajce ni več uporabno, še posebej ko gre za vrelišče. Predpostavka je, da lahko jajce med kuhanjem izteka iz lupine, kar povzroči nered in neprijeten končni izdelek. Toda v resnici je zlomljeno jajce rešljivo. Z malo priprave in nežnim dotikom lahko z razpokanim jajcem naredite popolnoma sprejemljivo kuhano jajce.

Stvari, ki jih boste potrebovali

• Omaka
• Sol

• Kis ali limonin sok

Vzemite jajce v roko in ga nežno držite, da ne bo več počilo jajce.

Na polovico polnite ponev s hladno vodo.

V vodo dodajte piko soli.

Z rahlim dotikom vtrite malo kisa ali limoninega soka po vsem razpokanem območju. Ali pa vlijte kanček kisa neposredno v vodo.

Jajce zelo nežno potopite v vodo in ga nastavite na dno ponve.

Ponev postavite na gorilnik in jo zavrite na visoki vročini.

Pustite, da voda zavre.

Ostali ljudje berejo

• Kako vsakič kuhati jajca
• Kako enostavno olupiti trdo kuhana jajca

Ponev takoj vzemite iz gorilnika in jo položite na vrh.

Počakajte približno 15 do 18 minut, preden jajca odstranite iz vode. Vroča voda zaključi kuhanje jajc.

Namigi:

• Pustite, da se jajca ohladijo, preden jih olupite.