Za prijeten zvitek preskočite omako in namesto tega zavijte paradižnike z debelimi rezinami, karamelizirano čebulo, črno-olivno tapenado in veliko mocarele.
Cal / Serv: 497 Prinos: 6 Priprava: 0 ur 50 minut Skupni čas: 1 ura 50 minut Sestavine 4 žlice. nesoljeno maslo 2 veliki čebuli Vidalia Sol in sveže mlet poper 1 1/2 žličke. sladkor 12 rezancev lazanje 3 žlice. olivno olje 6 žlic. črna olivna tapenada 2 biftek paradižnik 2 vejica svež rožmarin 8 oz. Mozzarella 1 Francoski Baguette Smeri- V srednji ponvi na srednje nizkem ognju stopite 2 žlici masla. Čebulo in 1/2 čajne žličke soli dušite do mehkega, približno 20 minut. Dodajte sladkor, dvignite toploto na srednje veliko in kuhajte, pogosto mešajte, dokler čebula ne porjavi, 5 minut. Dodamo 3 žlice vode in mešamo, da deglaziramo ponev. Kuhamo, dokler čebula ne porjavi, 5 do 8 minut. Dati na stran.
- Medtem zavremo velik lonec slane vode in skuhamo rezance z lazanjo po navodilih za pakiranje. Odcedite in pokapajte 1 žlico olivnega olja čez rezance.
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Dno 9-palčnega pekača namažite z 1 žlico olivnega olja. Položite 3 rezance drug ob drugem, ki pokrivajo dno posode. Na rezance razporedite 2 žlici tapenade, sledi tretjina paradižnika, 1 čajna žlička rožmarina, 1/4 čajne žličke popra, tretjina rezervirane čebule in 1/2 skodelice mocarele. Ponovite še z dvema slojema. Preostale 3 rezance položite na vrh lazanje in pokapajte s preostalim olivnim oljem. Pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo, dokler ne kuhamo, približno 50 minut.
- Medtem raztrgajte kruh iz skorje v velike drobtine. V veliki ponvi stopite preostalo maslo. Dodajte drobtine; metati.
- Lazanje odstranite iz pečice, odkrijete in na vrhu položite drobtine in preostalo mocarelo. Pečemo, dokler se sir ne stopi, približno 5 minut. Pred serviranjem pustite počivati 10 minut.
