Te kofeinske sladkorne kocke, enostavne za izdelavo, odlične za darilo in zabavne za uporabo. Naredijo zabavne nadeve iz nogavic za odrasle in so kot nalašč za to, da si v božično jutro na kavo ali namesto navadnega sladkorja daš v bogato vrč kakava.
Donosi: 1 Čas priprave: 0 ur 15 minut Skupni čas: 0 ur 55 minut Sestavine 1 žlica. espresso v prahu 1 1/2 tsp. prašek meringue 1 1/2 tsp. vroča voda 1 1/2 c. Smeri sladkorja- Pečico segrejte na 250 stopinj F. Medtem v večji skledi združite espresso v prahu, meringue v prahu in vročo vodo. Mešajte, dokler ne ostanejo grudice; pustimo, da se ohladi.
- Dodajte sladkor in mešajte, dokler mešanica ne spominja na vlažen pesek. Napolnite polovico sladkorne mešanice v 90-delni silikonski pladenj za mini ledene kocke ( Casabella, 12 $ za komplet dveh; amazon.com ).
- Z gumijasto lopatico mešanico razporedite tako, da jo tesno pritisnete v predelke pladnja. Odstranite odvečno sladkorno mešanico in vrnite v posodo. Ponovimo s preostalo sladkorno mešanico in drugim pladnjem. Pladenj položite na pekač in pecite 40 minut. Pustite, da kocke počivajo, dokler se ne strdijo, približno 8 ur, preden jih previdno izpustite iz pladnjev.
Nasveti in tehnike
Za pakiranje: S črnim šarpijem, črkami s šablonami in našim vodnikom za fotografije označite 5-palčno široko 7-palčno vrečko iz jute, nato narišite črto nad in pod etiketo, kot kažejo. Z rdečim Sharpiejem na vrhu postavite zvezdo. Kocke prenesite v 4 3/4-palčno široko 6 3/4-palčno celofanovo vrečko, zavarujte z zasukom in jo položite v vrečko. Potegnite vrvico za zapiranje.
Vreče iz jute, 5, 95 dolarja za štiri; stampington.com. Garnitura šablona, 1, 20 USD; Celofanske vrečke, 3, 50 USD za 12; surlatable.com.
