Snapper je riba, ki je lahkega okusa in je na voljo v večini živilskih trgovin vse leto. Snapper je odličen vir beljakovin in omega-3 maščobnih kislin. To ribo lahko postrežemo za kosilo ali večerjo. Pripravimo ga lahko na različne načine, najlažje pa ga na žaru, popečemo in pečemo. Vse, kar morate storiti, je, da dodate svoje najljubše začimbe ali omake, da snapperju dodate okus, ki ga iščete.
Snapper lahko kuhamo na različne načine
Žar
Snapper file z žara je v poletnem času enostaven in odlična izbira. Iz najljubših sestavin ustvarite marinado in jo nato ločite v dve skledi. Eno posodo je treba uporabiti za mariniranje snapperja dve do tri ure, preden ga želite kuhati. Nato boste ščepec dali v košarico za žar. Košarico za žar nastavite na ogrevani žar. Vsako dve do tri minute narišite nekaj marinade iz druge posode na ščepec. Po 15 do 20 minutah je treba snapper narediti. Vedeli boste, da se kuha vse do konca, ko se z vilicami popraži.
Na žaru lahko na žaru
Pan Fry
Druga enostavna metoda za kuhanje polpetega fileja je, da ga ponev popražite. V ponvi segrejte nekaj olivnega olja. Medtem, ko se olje segreva, morate omako premazati z moko. Moki lahko dodate poljubne začimbe, ki jih želite, preden mokro premažete z njo. Žlico položimo v ponev in kuhamo, dokler se dno malo ne porjavi. Prekrijte ščepec in kuhajte, dokler ta stran ne postane rahlo rjava. Odstranite z olja in postrezite s klimo limone.
Ponev popražimo
Pečen
Za peko polnilnega fileja ni potrebno nobeno prelistavanje, mariniranje ali klečenje. Vse, kar morate storiti, je sestaviti sestavine v pekaču in jih postaviti v pečico. Nastavite pečico na 375 stopinj F. Postavite žlico. olivnega olja v pekaču in ga razporedite po dnu ponve. V pekač nastavite polpete. Omako po želji prelijemo s kašo, jo pokrijemo s folijo in postavimo v pečico. Pečemo 20 do 30 minut ali toliko časa, da snap z vilicami porjavi.
Snapper lahko spečete
