Ta enostavna krompirjeva solata, ki bo pred nami, bo v vašem hladilniku že v 30 minutah.
Prinosi: 8 obrokov Pripravljeni čas: 0 ur 20 minut Čas kuhanja: 0 ur 10 minut Skupni čas: 0 ur 30 minut Sestavine 3 lb otroški rdeči krompir (razpolovljen ali razrezan, če je velik) Koserjeva sol in sveže mlet črni poper 3/4 c . sesekljane kumarice, 5 žlic slanice 2 tbsp. rdeči vinski kis 3 reber zelene, nasekljan 1/4 c. sesekljan svež ploščati peteršilj 3/4 c. majonezna navodila- Krompir položite v ponev; pokrijemo s hladno slano vodo. Zavremo, zmanjšamo vročino na nizki stopnji in dušimo do mehčanja 4 do 6 minut. Odcedite.
- Vroči krompir z nežno kislo slanico in kisom nežno vržemo v skledo. Pustite, da se ohladi 15 minut, občasno mešajte.
- V ločeni skledi zmešajte zeleno, peteršilj, majonezo in kumarice. Dodamo krompir in preostalo slanico ter rahlo prepražimo, da se združi. Začinimo s soljo in poprom. Postrezite takoj ali ohladite do 2 dni.
