Začinite svojo večerno večerjo s tem hitrim in preprostim piščančjim receptom.
Cal / Serv: 400 Donosi: 4 Čas priprave: 0 ur 20 minut Skupni čas: 0 ur 20 minut Sestavine 1 1/4 c. piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija 1 škatla pražena kuskus česen in olivno olje 2 tsp. rastlinsko olje 6 velikih piščančjih stegen na koži 1 1/2 žličke. Košarjeva sol 3/4 tsp. Sveže mlet poper 3 srednje raznobarvne paprike 1/2 srednje Sladka čebula 2 stroka česna Caper Salsa Verde 1/4 c. svež peteršilj 1/4 c. sveža bazilika 1 zelena čebula 1/4 c. ekstra deviško oljčno olje 2 žlici. kapre 1 1/2 žlice. svež limonin sok sol poper Navodila- Pečico segrejte na 425 stopinj F. Juho zavremo v 12-palčni litoželezni ponvi. V srednji skledi prelijte kuskus; pokrijemo in odložimo.
- V ponvi na srednje močni vročini segrejte olje do zelo vročega. Piščanca potresemo s soljo in poprom. Piščanca položite v ponev, s kožnimi stranicami in kuhajte 10 minut ali dokler ne porjavi in hrustljava. Piščanca obrnemo in kuhamo 4 minute. Piščanca prenesite na krožnik; zavremo kapljanje.
- Papriko in naslednje 2 sestavini omakajte 3 minute. Piščanca razporedite po vrhu paprike, s kožnimi stranmi navzgor. Pečemo pri 425 stopinjah F 10 minut ali do konca.
- Kuskus puhast z vilicami. Piščanca in papriko postrezite na kuskusu, začinite pa z želeno količino salse.
- Zmešajte peteršilj, baziliko, zeleno čebulo, olivno olje, kapre in limonin sok. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
