Čiste hruške Bartlett dajo prelivu z nizko vsebnostjo olja telo in kremasto teksturo, ki je solata iz sveže špinače, solate in klementin.
Cal / Serv: 112 Prinos: 8 sestavin Mandarina-hruška preliv 1 pločevinka hruške Bartlett v soku 2 velike mandarine Satsuma ali Kinnow 2 žlici. rastlinsko olje 1/2 tsp. Pripravljena gorčica 1/2 tsp. solna solata 4 c. listi sveže špinače 4 c. mešani listi solate 6 Clementine ali druge mandarine 1/4 c. narezani naravni mandelj Navodilo- Pripravite preliv iz mandarine in hruške: Odcedite hruške, zaužite si 1/4 skodelice soka. Mandarine prerežite navzkrižno na pol in jih razvaljajte, da dobite 1/2 skodelice soka. V mešalniku zmešajte odcejene hruške, rezerviran hruškov sok, mandarinski sok, olje, gorčico in sol do gladkega. Preliv prelijte v steklen vrč ali kozarec; pokrijemo in hladimo do hladnega.
- Tik pred serviranjem pripravite solato: Špinačo in solato razdelite na 8 solatnih krožnikov. Peel Clementines; ločite na segmente in odstranite vse vlaknaste strune ali membrano. Na krožnike položite segmente preko zelenja. Po vrhu potresemo mandlje in pokapamo s približno 2 žlici preliva. Preostali preliv.
- Podatki o prehrani so na obroke z 1/4 skodelice preliva
