Ti piškoti z nizko vsebnostjo maščob vsebujejo novo sestavino za zdravje osveščene pekovce: peki čips z zmanjšano vsebnostjo maščob. Na voljo v supermarketih po vsej državi, imajo te žličke manj kot polovico standardnih čokoladnih čipsov, ki jih je mogoče absorbirati.
Cal / Serv: 29 Prinosi: 40 Sestavine 3 velike beljake tsp. smetana iz vinskega kamna 3/4 c. granulirani sladkor tsp. sol 3 žlice. nesladkan kakav v prahu 1/2 c. pecilni čips z zmanjšano vsebnostjo maščobe, pecilni čips z zmanjšano vsebnostjo maščob- Pečico segrejte na 375 stopinj F. 2 velika pekača obložite z aluminijasto folijo. V veliki skledi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti premažite beljake in smetano iz vinskega kamna, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Postopoma dodajamo granuliran sladkor in sol, pretepaš, dokler se sladkor ne raztopi in nastanejo zelo trdni sijajni vrhovi - približno 5 minut.
- Kakavo presejte na zmes iz jajčno beljaka in jo nežno zložite, dokler se ne zmeša. Zložite v 1/2 skodelice čokoladnega čipsa.
- Na pripravljene liste spustite jedilne žlice testa, 1 cm narazen. Na sredino vsakega piškota postavite enega od preostalih čokoladnih čipsov in pecite 30 do 35 minut ali le toliko časa, da se piškotki posušijo. Piškote previdno olupite s folije; popolnoma ohladite na žice stojalo. Po želji potresemo slaščice s sladkorjem po piškotih. Shranjujte, pokriti, pri sobni temperaturi.
