Poblano čiliji dodajo "špiček" chef Tim Love ljubezni. Popolna pogostitev pohvale Chef Love z njegovim začimbami, zapečenimi s pršutom, ocvrtimi novimi krompirjem, pečenimi divjimi gobami z česnom in šalotko ter polnjenjem francoskega kruha z ostrige, slanino in čipsom.
Cal / Serv: 141 Prinos: 8 Čas priprave: 0 ur 5 minut Skupni čas: 1 ura 5 minut Sestavine 1 lb. sveže brusnice 1/2 c. sladkor 1/2 c. mleta rdeča čebula 1 poblano čili 1/4 c. olivno olje Košček 2 limone Sok 1 limonine soli Sveže mlet poper Navodilo- V veliki skledi zmešamo vse sestavine. Pustimo sedeti 1 uro in postrežemo.