Razvedrim! Nadomestite 2 žlici kanolovega olja za maslo in se odločite za svetlo kokosovo mleko, da prihranite 170 kalorij in 20 gramov maščobe na porcijo.
Cal / Serv: 723 Donosi: 4 Čas kuhanja: 0 ur 10 minut Skupni čas: 0 ur 45 minut Sestavine 4 žlice. nesoljeno maslo 1 srednja čebula 4 strok česna 2 tsp. kurkuma 2 tsp. garam masala 1 tsp. kuma 1/2 tsp. koriander 3 c. piščančja juha 2 c. cvetačna cvetača 1 lahko kokosovo mleko 4 c. narezan kuhan piščanec 2 c. sveža okra na pristransko rezino 1 c. svež ali zamrznjen grah 1 tsp. sol 2 c. kuhan dolgozrnat beli riž 2 tajski čiliji Smeri- V zalogi na srednje močni vročini stopite maslo. Dodamo čebulo in česen ter pražimo, dokler se rahlo ne zmehčata, približno 5 minut. Dodamo začimbe in kuhamo do dišeče, približno 1 minuto. Dodamo juho, cvetačo in kokosovo mleko ter zavremo. Zmanjšajte toploto na nizki in kuhajte, dokler cvetača ne postane mehka, 12 do 18 minut. Dodamo piščanca, okra, grah in sol ter premešamo. Kuhajte, dokler je okra le nežna, a še vedno svetlo zelena, približno 10 minut.
- Postrezite curry z rižem, po želji pa okrasite s čilijem.
