Ta okusna karamelna jabolka zbujajo spomine na praznične jesenske sejme.
Cal / Serv: 700 Prinosi: 12 Sestavine 12 hrustljava jabolka 1 c. temni koruzni sirup 1 c. granuliran sladkor 1 c. svetlo rjav sladkor 1 c. težka smetana 1/4 tsp. sol 3 žlice. maslo 3/4 tsp. vaniljev ekstrakt Navodila- Pekač poravnajte z velikodušno naoljenim listom pergamentnega papirja. Drobno jabolčno palico potisnite v jedro vsakega jabolka.
- V veliki ponvi na srednje močni vročini združite sirup, sladkorje, močno smetano in sol. Kuhajte, dokler mešanica ne doseže 270 stopinj F - približno 15 minut. Odstranite z vročine, vmešajte maslo in vanilijo. Pustite, da se ohladi 6 do 8 minut, dokler se karamela ne zgosti do toffee podobne konsistence.
- Jabolka potopite in nežno zavijte v karamelo in položite na pripravljen pekač. Pustite, da se popolnoma ohladi.
