1. V zamrzovalnik postavite kovinsko moko in srednje veliko kovinsko ali stekleno posodo ter ohladite do zelo hladnega, približno 10 minut.
2. V ohlajeni skledi zmešajte 1 skodelico težke smetane in 2 čajni žlički slaščičarne sladkorja, plus, če želite, 1 žlico burbona.
3. S ohlajenim piščem zdrobite sestavine, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.
Zasluga za ilustracijo: Steven Noble
