Ta omaka dopolnjuje katero koli skorjo pice in prelive. Šarža bo dala dovolj omake, da lahko naredite približno 6 pizz ali eno serijo mesnih kroglic. Zamrznite dodatno omako v nepropustni posodi do 3 mesece za improvizirane noči pice.
Cal / Serv: 67 Prinos: 10 skodelic Sestavine 4 žlice. olivno olje 4 strok česna 4 lahko sliva paradižnik 1 c. rdeče vino 1 žlica. posušeni listi origana 1 tsp. sladkor 1 tsp. sol 1/4 tsp. rdeča paprika kosmiči Navodilo- Naredite omako: v veliki nizozemski pečici na srednjem ognju segrejte oljčno olje, dodajte česen in kuhajte 2 minuti. Zmanjšajte toploto na srednje nizko in dodajte preostale sestavine. Paradižnik zdrobite s pirejem za krompir in kuhajte, občasno mešajte, dokler se omaka ne zgosti - približno 2 uri.
